サエコのもやもや日記

gooの簡単HPを作ったのですが…。[その他(デジタルライフ)]





gooの簡単HPを作ったのですが…。 今回、gooの簡単HPを利用させていただいたのですが、 画像アップローダーも故障しているし、私には合わなかった みたいなので、消去したいので...






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今日の話題





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＊こちらの記事は私が役立つ記事だと思いましたので、ＷＥＢ記事を引用させていただきました。




【お笑い企画(第1弾)】日テレ村尾アナの超かんたん山鳩クッキング!?




伝説の討論『日テレ村尾アナvs鳩山氏』で、村尾アナが具材の山バトを料理していく様を、クッキング・テクニックを追うスタイルで検証してみました。カット編集ですので、討論の全編を見たい方はこちらでどうぞ→www.youtube.com →www35.atwiki.jp



Umeboshi(Pickled ume) recipe 簡単減塩梅干しの作り方




ingredient plum 2kg salt 200g vinegar 70cc Shochu(sake) 70cc Perilla 材料 梅 ２キロ （黄色く熟し、桃のような香のするものがベストです） 塩 ２００ｇ（梅の量の１０％） 酢（米酢を使用）７０ｃｃ 焼酎（３５度のホワイトリカーを使用）７０ｃｃ ジップロック大（ダブルジッパー） ２枚 ２Ｌのペットボトル２本梅の本漬けの材料赤紫蘇 梅２キロにつき1/2把か１把（１把使うと鮮やかな梅干しに仕上がります） 梅酢 ２００ｃｃ（下漬けで出来た梅酢を使います） 詳細レシピは長澤家のレシピブログで♪ ameblo.jp 市販の梅干しは化学調味料（アミノ酸等）などの食品添加物がたくさん入っていておいしくありません。それをおいしいとテレビ番組で紹介していることについてどうなのかな～と感じています。 漬けもの石や樽がなくても段ボールとペットボトルで梅干しは作れますのでぜひ昔ながらの自然な味がする梅干しを作ってみてください。 長澤家では７月に毎年数十キロ分の梅干しを作ることが恒例となっています。







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